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中国白酒一共有12种香型,很多人只知道3种,另外9种是什么?

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中国白酒一共有12种香型,很多人只知道3种,另外9种是什么?看完涨知识!

咱们中国的酒文化源远流长,喜欢喝酒的人很多,尤其是人到中年以后,多多少少都会喜欢喝点白酒。咱们中国的白酒种类非常多,品牌不计其数,香型和口感也是多种多样。单说白酒的香型,中国白酒一共就有12种,但很多人只知道其中3种,那么另外9种是什么?看完涨知识!

第1种【酱香型】,淀粉反复发酵的时候,所散发出来的香味,也有人说是有点糊了的味道。口感细腻、酱香醇厚,回味长久,低而不淡。代表:茅台酒、武陵酒、郎酒等。

第2种【浓香型】,又称为大曲味香型,以乙酸乙酯的香味为主。特点用六个字形容:香、醇、浓、绵、甜、净。代表:剑南春、五粮液、泸州老窖、沱牌曲酒、全兴大曲、双沟大曲、古井贡酒、宋河粮液等。

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